开业46年! 旺角利苑酒家4月28日熄炉 曾获米芝莲二星|熟客不舍:「帮衬咗三十年」

28HSE 编辑部  2小时前刊登  213 #工商铺

本港结业潮未止,再有老牌食府传出熄灯。位于旺角洗衣街、开业46年的利苑酒家分店,昨日(23日)起传出将于4月28日结业。有传媒致电该店查询,接听员工证实消息属实,惟称「不方便透露太多」。有员工另透露「平时生意都几好」,分店员工亦仅在早两日才接获结业通知,形容来得突然;店方在馀下数天将如常营业,服务至最后一刻。该店结业后,利苑集团在港将剩馀8间分店。

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利苑酒家属本港老牌高级粤菜品牌之一,集团由陈树杰创办, 1973年于深水埗开设首间分店,其后于1978年结业并迁往油麻地碧街自置物业。品牌以高级粤菜见称,菜式多用鲍鱼、响螺、燕窝等食材;冰烧三层肉及杨枝甘露亦属经典名菜,长年被视为「名人饭堂」之一。

资料显示,是次即将结业的旺角洗衣街分店,为利苑酒家在港的第2间分店,于1980年开业,扎根旺角至今46年。该店早年亦曾获米芝莲星级认可,并于2012年获2星殊荣,惟其后已不再上榜。

结业消息传出后,网上讨论迅速升温。有熟客表示不舍,称「帮衬咗三十年」;亦有网民批评服务质素及性价比,形容近年体验「越嚟越差」,并质疑酒楼只顾熟客、难吸引新客。亦有意见指,面对消费模式改变及北上消费热潮夹击,传统酒楼若仅「食老本」而未能调整定位与营运,难免被市场淘汰。

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