本港餐饮市道持续受压,结业潮未止,金钟一带更被业界形容为「重灾区」。继统一中心的「名都酒楼」于2025年9月底结业、同区中信大厦的「海都酒家」于2025年11月1日关门后,最新再传老店退场——位于中信大厦、开业46年的贵价日本餐厅「有马日本料理」宣布将于2026年2月26日(农历年初十)结束营业,金钟「名人饭堂」版图再缩。
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科大3.54亿购入金钟统一中心全层 35年历史名都酒楼光荣结业
金钟名人饭堂海都酒家结业 开业38年曾接待多国元首 点解生意好都要执笠?
「有马日本料理」2月尾结业 公告致谢食客
「有马日本料理」近日向顾客发出结业公告,表示将于2月26日结业,并感谢食客多年支持,祝愿大家身体健康、事事顺利。翻查资料,餐厅早年于铜锣湾百德新街经营多年,至2013年迁往金钟中信大厦现址,合共经营46年。由于毗邻立法会及政府总部,一直是不少议员、官员及公务员常到的「饭堂」。
「海都酒家」租约期满告别 曾接待多国元首
金钟中信大厦的餐饮退场早有先兆。开业38年的「海都酒家」早前在社交平台发出「光荣结业通知」,指因租约期满,加上业主对物业另有发展方向,最终于2025年11月1日结束营运。据悉,中信大厦5楼整层已由新租客承租,酒家未能续租。酒家方面亦曾强调结业并非因生意不景,晚市订枱情况仍算理想,但在租约因素下只能无奈退场。
资料显示,「海都酒家」于1987年开业,1998年进驻中信大厦,因邻近政府核心地段,成为政经界聚脚点,亦曾接待多国元首级贵宾,并屡获国际餐饮奖项,一度被视为本港高级中菜代表之一。品牌过去与已故「铺王」邓成波家族旗下「邓氏餐饮」(Tang's Catering Group)渊源甚深;其后市场亦曾有报道指,酒家数月前已转手至另一公司「东港饮食集团」,惟最终仍难逃结业命运。酒家经理当时称,新公司未有欠薪或拖粮,员工去向则有待公司安排。
「名都酒楼」结业背后:统一中心全层由科大3.54亿承接
至于同区另一地标食肆、以保留传统酒楼元素见称,包括点心车及可设宴逾百席的大礼堂的「名都酒楼」,结业则与工商物业成交有关。2025年7月,香港科技大学以3.54亿元购入金钟统一中心4楼全层,面积约31,410平方尺,尺价约11,270元,计划作日后教学中心用途。该层原由聘珍楼集团旗下名都酒楼自用多年,并在交易后张贴告示,预告于9月底结业。
翻查资料,聘珍楼集团早于1989年以4.55亿元购入统一中心4、5及6楼全层,其后分阶段出售资产,包括2002年以9,100万元售出5楼全层;6楼亦陆续售予香港大学,包括2023年1月以4,800万元出售601室予港大。连同4楼成交,集团合共套现约5.45亿元,帐面获利约9,000万元。
科大其后回覆查询时亦证实已完成购入协议,并计划用作教学用途;校方提到商学院一直在市区商业核心设立教学设施,便利学生及在职管理人员上课交流,市场亦有消息指单位或用作高级管理人员工商管理学硕士(EMBA)课程教学中心。