2025-06-23 28HSE 编辑部
冰皮月饼神话不再，在香港经营逾41年的大班面包西饼，近日再爆财困问题，拖欠铺租及员工薪金，部分分店陆续结业。最新消息显示，大班面包西饼位于彩虹站、大围站及黄埔站的3间港铁分店结业。同时，有员工向工会求助，指公司拖欠薪金、年假及加班费，甚至担心长期服务金及遣散费的发放问题。
根据大班面包西饼的官方网站显示，该品牌全港仍有15间分店，但包括上述3间港铁站分店在内的多间分店已相继停业。
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员工求助工会：薪金拖欠至5月
酒店及餐饮从业员协会在社交平台表示，近日收到多名大班面包西饼员工的求助，指公司拖欠5月薪金、年假及加班费等，部分员工已向劳工处查询并寻求协助。该协会透露，目前已联络到约10名员工，有年资较长的员工担心长期服务金及遣散补偿可能无法获得。此外，员工对公司的财务状况及未来去向感到忧虑，惟希望公司能尽快解决问题。
针对结业原因，有传媒向港铁查询，大班面包西饼是否因欠租而关闭港铁站铺位，港铁回应称，公司按合约处理车站商铺租赁事宜，但未有评论个别租约。
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积金局：大班目前无拖欠强积金供款
早前大班亦因「操作失误」拖欠员工强积金供款及薪金，事件涉及约220名员工，牵涉金额约43万元。而积金局今日再回应查询时表示，大班面包西饼目前无拖欠强积金供款。
创办人家族全面退出 廖志强接手后问题频现
大班面包西饼于2021年由创办人郭鸿钧家族全面退出，品牌由商人廖志强接手。廖志强曾从事建筑业，担任过怡和（中国）及金门建筑董事，接手大班后曾计划改革品牌，包括更改公司标志、翻新分店及推动品牌年轻化，并有意重返内地市场。然而，接手以来，大班不断爆出经营问题及财务困难。
2025年2月，廖志强因合约纠纷被大班创办人家族入禀控告。翻查资料，廖志强及其家人于1999年以1530万元购入中半山世纪大厦一个2560平方尺的豪宅单位，至2024年11月，在未还清一按贷款的情况下，以该单位分别进行二按及三按借贷，最多合共套现约1200万元。
旺角分店欠租40万被追讨 多间分店结业
除了港铁站分店的结业，大班位于旺角亚皆老街的分店亦因拖欠租金多月，被业主入禀法院追讨欠款及要求收回铺位。根据入禀状资料，该分店铺位租金每月9.5万元，自2025年1月起未有缴交租金，连同差饷及利息共欠逾40.2万元。原告为世杰置业有限公司，案件涉及利安大厦地下C号铺位。
此外，大班其他分店亦陆续传出结业消息，包括太子及荃湾愉景新城的分店。业界人士指出，大班的经营问题可能与其拖欠租金、员工薪金及强积金供款有关，令人忧虑品牌未来的稳健发展。
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