2025-06-23 28HSE 编辑部
市道不景，不少商户都陷入结业潮，不过一些久违了的老字号，在沉寂了一段时间后，今年却逆市反弹，继早前台式茶室仙迹岩开新店，同样陪伴一整代80后、90后香港人成长的椰林阁餐厅，亦会再开新店。
拥有约38年历史的老牌西餐厅椰林阁餐厅，曾在全港多区设有分店，早年一度红极一时。然而，随著经营环境变化，旗下分店数目大减，只馀少量分店继续营运。不过，近年椰林阁似乎有复苏迹象，继早前于九龙东观塘秀茂坪开设新店后，近日再被网民发现即将重返马鞍山新港城中心，相隔10年重新「插旗」。
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有网民近日发现，椰林阁将于马鞍山新港城中心开设新店，并上载相关图片。从图片可见，新店位于新港城中心5期2楼2724-30号铺，目前铺位正围板装修。
不少网民都兴奋地讨论，回忆童年味：「有无马鞍山友仲记得以前有间椰林阁？细个成日去佢到食牛扒，谂过隔咗十几年佢居然又开返喺新港城」、「童年回忆」、「记得啊🥹细个成日同屋企人去食」、「第一次锯扒就系同屋企人去佢」。
翻查资料，椰林阁曾于同一商场4期开设分店，但该店于2015年结业。如今新店选址5期，标志著品牌相隔10年重返新港城中心。
椰林阁餐厅的母公司椰林阁饮食集团成立于1988年，旗下曾拥有多个饮食品牌，包括红树林餐厅、板桥寿司、阿一烧鹅、名苑酒家、薀莎餐厅、木椰餐厅及椰仔冰室等。然而，随著市场竞争加剧，部分品牌已全线结业。目前，椰林阁在全港共有4间分店，包括早前开业的秀茂坪分店、即将开业的马鞍山新店，以及位于屯门及葵涌的另外两间分店。
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