以「当红烧鸭」驰名的文兴酒家公布，其中环分店将于本月底结业，最后营业日为4月28日。店方在社交平台发文感谢食客支持，并表示湾仔店将于5月接力开业。
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翻查资料，文兴酒家所在的曾昭灏大厦（中环华安里1号）原址将进行重建，并已获批兴建一幢28层高商住物业，总楼面面积逾6.8万平方尺。值得留意的是，发展商于2023年曾获批在原址兴建一幢25层高商厦，总楼面面积约9.9万平方尺，其后放弃以商厦形式发展。
除文兴酒家外，老字号酒楼「莲香楼」原址亦在邻铺。莲香楼于2022年因疫情及租金等因素结业，并于2024年在原址重开；惟因大厦将重建，莲香楼亦于今年迁往上环新店继续营业。
文兴酒家（Four Seasons Chinese Restaurant）于1990年在伦敦苏豪区（Soho）创立，凭独门秘制的「当红烧鸭」打响名堂，并曾获《金融时报》誉为「世界第一烧鸭」。其烧鸭以皮脆肉嫩、酱汁浓郁见称，曾成为伦敦餐饮界具代表性的名物之一；据称连英王查理斯王子三世亦曾品尝。其后品牌拓展至不同城市，进军曼谷、上海及香港等地，将粤式烧味文化带向海外市场。
据店方资料，文兴酒家在港的店铺包括大埔店（大埔大明里5号地下2号）及外卖店（中环机利文街中保集团大厦地下）。
