老店结业|「港版筑地」鸭脷洲街市熟食中心将关闭 老字号珠记顺势光荣结业

28HSE 编辑部  2025-07-31  449 #工商铺 #城市发展

继粉岭联和墟熟食中心后,有「港版筑地」之称的鸭脷洲熟食中心亦将于8月1日起暂时关闭,展开大规模翻新工程。工程期间,中心内多间老字号熟食档需暂停营业,其中人气大排档「珠记」更选择顺势结业,街坊及食客纷纷表达不舍之情,担心熟食中心日后重开会失去昔日风味。

珠记结业 街坊寄语「真系由细食到大」

有网民近日于社交平台分享,珠记作为鸭脷洲熟食中心的代表海鲜加工老店,扎根鸭脷洲数十载,现由创办人女儿珍姐接手,主打各款镬气小炒及海鲜加工,长年晚市座无虚席。珠记宣布因熟食中心翻新将「光荣退休」,不少街坊留言表示「真系由细食到大」,又感叹「少一间好味小炒,少一份回忆」。

陈新记暂别 70年老字号承诺翻新后回归

除珠记外,另一逾七十年历史的老字号「陈新记」则选择留守,于facebook专页发文指「鸭脷洲街市即将展开翻新,大排档将暂停营业」,最后营业日为7月31日,承诺翻新后将再与街坊见面。

食环署:翻新优化设施 明年分阶段重开

食环署发言人指出,鸭脷洲及粉岭联和墟两个熟食中心均会于8月1日暂时关闭,预计分别于明年4月及7月完成优化工程。今次工程将集中改善用餐区及摊档门面,包括美化天花、墙身、地砖及灯饰,并重新配置餐桌座椅,亦会更换或维修机电及屋宇装备,提升整体营运环境。

「波地」大排档变身社区集体回忆

鸭脷洲市政大楼于1999年落成,地下一层为街市,一楼为熟食中心,多间食肆(如陈新记、珠记、德发等)原为人称「波地」的鸭脷洲公园球场大排档,后迁入市政大楼。昔日食客于楼下街市购买鲜活海鲜,交由楼上大排档加工成一碟碟热辣小炒,令鸭脷洲熟食中心享有「港版筑地」美誉。

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