面對近年興起的「北上消費」熱潮與網購衝擊，本地實體商戶若想吸引客人親身到店，就必須各出奇謀。走進店舖，究竟能不能感受到其獨特之處，成為了實體零售與網購之間的最大差別。今集我們找來相機代理商與動漫策展商，分享如何為實體店注入體驗式元素，並由戴德梁行香港董事總經理，分析這種經營模式對未來舖市的影響。
閱讀更多：
波叔家族2億沽美孚新邨一籃子商舖 慘蝕$1.5億！呎價僅$4221
近年拍攝晶片技術呈指數級增長，電子產品的功能越來越強大，也越發需要透過實體體驗讓消費者「眼見為實」。Insta360旗下的尖沙咀栢麗大道旗艦店，一共有兩層，合共建築面積逾1300平方呎。下層主要用作產品展示與銷售，予年輕一代或輕度玩家作簡單查詢。
上層則扮演輔助角色，定期舉辦不同類型的工作坊。除了傳統講座，品牌亦有在情人節，舉辦過機身外殼的DIY工作坊，甚至還會開辦「實地體驗式工作坊，直接包車帶顧客到野外，進行無人機放飛訓練。
影石(Insta360)香港獨家代理商、Vast World資深市場經理葉加龍指出，這種設計能精準迎合不同年齡層的需求。特別是40至50歲較年長的客群，他們的消費能力很高，但在購買上較為審慎，非常需要透過深度體驗了解「買回家後有甚麼用」。目前該店每月營業額逾100萬元，勉強做到收支平衡。他又指，體驗式消費的人手與市場推廣成本高昂，舉辦一次活動可能便要數萬至十多萬元，但這絕對是帶動生意額的方法之一。
電子產品賣的是技術體驗，動漫IP賣的則是心靈滿足。動漫迷購買周邊商品，往往不是為了產品的實用性，而是為了表達對作品的喜愛，是一種「情緒消費」。由 INCUBASE Studio租用的旺角創興廣場地庫兩層，面積達約2萬平方呎，被打造為融合展覽、銷售與餐飲的動漫體驗場館。目前館內正舉辦經典動漫《幪面超人古迦》展覽。一進場就能看到古迦駕駛著電單車的威風造型，展區內更還原了打鬥場面中槍的細節、珍貴的製作手稿，以及5個昇華形態。
INCUBASE Studio創辦人及行政總裁葉宜昌表示，挑選固定場館有三大核心考慮因素：面積要大、地點要方便，以及樓底要夠高，這樣才能呈現出令人震撼的經典場景。這類展覽看似簡單，但從日本版權方的嚴格審批到排程製作，籌備時間隨時長達兩年。雖然成本高昂，但部分展覽回報同樣亮眼，例如該館去年舉辦的《百變小櫻》展覽，門票連同餐飲商品，便創下了約1000萬港元的營業額。
這類需要大面積的體驗式店舖得以進駐一線核心區，某程度上得益於近年租金的結構性回落。以栢麗大道頭段的複式舖王為例，早期由周生生在2008年租用，2012年零售高峰期，月租曾高達300萬元。直到2021年金行退租，業主在2023年將舖位「一拆四」，於2024至2026年期間分別租予萬福珠寶、bossini、Clarks 以及 Insta360，合共月租僅約 57 萬元，較高峰期大幅回落超過8成。
戴德梁行香港董事總經理蕭亮輝指出，四大核心區的一線街舖租金，由高峰至今普遍跌了7至8成。雖然部分體驗式商戶，如VR體驗館的付租能力，不及傳統奢侈品零售商，但他們能帶來人流，並提議商場大業主考，可慮將結業的戲院改裝為體驗式場館。
不過，蕭亮輝也提醒，體驗式消費群的口味轉變極快。不論是商場業主還是零售商，也必須隨時洞察市場客戶的口味轉變，並迅速轉身。在後疫情時代，實體店唯有告別單一售貨，轉向提供具有儀式感與回憶的「五感體驗」，才能在逆境中開闢零售新局。
