被網民稱為「窮人恩物」的日資廉價意式餐廳薩莉亞（Saiseriya）近年急速擴張。近日有元朗街坊發現，位於元朗廣場3樓、前身為連鎖燒肉店「牛角」的舖位，已封上薩莉亞的圍板，並寫上「WE ARE COMING SOON APR 2026」，新店擬於2026年4月開幕。若消息屬實，連同去年12月底已開業的形點分店、鄰近的御庭居店，以及位於天水圍的天澤店及置富嘉湖店，薩莉亞在元朗區將增至5間分店。
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有網民於Facebook群組「食在元朗」上載照片，並指新店暫定4月開幕，引起不少街坊討論。有意見認為薩莉亞「勝在平」，或會分薄周邊餐廳生意；亦有人估計其主要客源仍以學生、家庭客為主，平價定位在區內具一定吸引力。
翻查薩莉亞官方資料，品牌近年擴充步伐明顯加快。官網顯示，薩莉亞目前全港共有73間分店；若再計及即將開幕的元朗廣場店，分店總數將增至74間。相比2020年8月的45間分店，約5年半內淨增29間，增幅達64%。
至於分店地區分佈方面，沙田區、屯門區各有7間，屬各區之中最多；東區則有6間，同樣屬分店較密集的地區。至於仍未「開荒」的離島區，有意見認為區內以東涌人口增長及商場配套較完善，或屬最具開店潛力的地點。
