美國蝴蝶餅品牌Auntie Anne’s繼尖沙咀美麗華廣場一期開設首間分店後，短短不足一年再於銅鑼灣利園山道開新舖，進一步擴展香港業務。據悉，該品牌最新以每月逾10萬元租用賭王何鴻燊「四太」梁安琪持有的利園山道61至73號地下I號舖，舖位面積約800平方呎，呎租約125元，屬市場水平。不過，若以高峰期月租約30萬元比較，現時新租金大幅下跌約67%。
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該地舖由梁安琪於2009年以6,880萬元購入，一直作長線收租用途。以目前租金計算，租金回報約1.7厘。
近期銅鑼灣吸引不少烘焙品牌進駐，包括藝人唐詩詠開設的33 CUBREAD，以及TruffleBAKERY、Hashtag B、CAOCAO LAB、Bakehouse等，業界預料Auntie Anne’s入駐將帶來協同效應，進一步提升該區烘焙店的人氣。
